今日は家庭の味として定番料理の
【かんたん肉じゃが】
を作ってみました！！
作ったのが初めてだったのでレビューしつつ、見聞録として残しておきます！
味レビュー
おいしい！
子どももご飯と一緒にモリモリ食べてくれていました！！嬉しい(T . T)
にんじんが少し固かったけどジャガイモはホクホクだし肉も美味しいし、味付けも子どもが好む感じで上出来でした♪
作り方
- 具材を切る
- 鍋かフライパンで肉を炒める
- ほかの具材を入れて軽く炒める
- 水400mlを入れる
- みりん、砂糖、お酒、ほんだしを入れる
- 一度沸騰させてから白滝を入れる
- 落とし蓋をして煮込む
- 時々様子を見つつかき混ぜる
その後は、
汁がなくなるくらい煮込む。
で、10分放置すると味が染みていいらしい
ちょー簡単！！（￣+ー￣）
材料を復習
- ジャガイモ5個〜6個
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- 白滝1袋
水400ml
- みりん
- お酒
- 砂糖
上記を大さじ4杯ずつ
和風だし大さじ1杯
さやえんどうとか入れてもいいですね^_^
まとめ
肉じゃがは簡単かつ美味しい！
家庭の味は肉じゃがで決まり！！！
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
